Gusto

Este tema es uno de los tantos en el cual los científicos no logran ponerse de acuerdo, ya que algunos afirman que los tiburones utilizan el gusto para saborear la comida y es así como realizan una selección de la misma. Pero en cambio si nos fijamos en el tiburón tigre, esto no es así, esto se debe a que es sabido que este engulle cualquier cosa que se le ponga delante y es por eso que los expertos creen que los tiburones se alimentan basándose en el gusto Estos investigadores creen que unos pequeños bultos denominados papillae los cuales se encuentran en la boca y en le faringe son similares a las papilas gustativas de otros animales. Los barbillones o tentáculos de muchos tiburones que son moradores de los fondos, es posible que sean utilizados para una función gustativa.

Algunas filmaciones hechas dan como resultado que ciertos tiburones poseen su gusto definido, lo cual explicaría porque algunos evitan el lenguado de Moisés, un pez que segrega una sustancia toxica. Esto quizás puede explicar porque no se comen a las personas que atacan.